Produktkonkurranser = merkevarebygging for Nordfjord Kjøtt
Deltagelse i konkurransen Årets Julemat var et viktig ledd i Nordfjord Kjøtt sin økte oppmerksomhet på merkevarebygging. – Vi kommer derfor til å være sterkt representert når NM i kjøttprodukter går av stabelen til våren.
Markedsdirektør Johnny Dahl kom fra Rema-systemet til Nordfjord Kjøtt i desember i fjor.
Markedsdirektør Johnny Dahl i Nordfjord Kjøtt mottok hele fem medaljer i konkurransen og det er aller første gang Stryn-bedriften deltar i en produktkonkurranse. To gull og tre bronse ble det for henholdsvis Røkt pinnekjøtt, sosisser, tungerull, urøkt pinnekjøtt og kokt julemør. Til sammen 14 produkter ble sendt inn til bedømming.
Og nå har bedriften virkelig fått smaken på konkurranser. Dahl som har vært markedsansvarlig i kun et år, signaliserer overfor bladet at Nordfjord Kjøtt i fremtiden vil satse tungt på denne typen konkurranser.
Strålende initiativ
– Vi vet vi har veldig bra produkter. Ved å delta i denne type konkurranser, kan vi også vise omverdenen at dette er tilfelle. Store serier til relativt lav pris, trenger med andre ord ikke være synonymt med laber kvalitet. Det ønsker vi å dokumentere gjennom slike konkurranser. Og det er strålende at KLF tar initiativ til denne type opplegg. Ikke bare får vi gjennomgått våre produkter av dyktige dommere, det er dessuten svært nyttig å møte kolleger og kunder via et flott kåringsarrangement, påpeker Dahl.
Kongsberg-kjøpmann
Han kom fra Rema-systemet til Nordfjord Kjøtt i desember i fjor. I Rema jobbet han bl.a. som kjøpmann på Kongsberg i mer enn 17 år. Men overgangen fra butikk til kjøttindustri var ikke spesielt stor for Dahl.
