Mattilsynets anbefalte tiltak mot patogen E.coli hos sau
Vinteren 2006 opplevde Norge et sykdomsutbrudd forårsaket av tarmbakterien E. coli. Årsaken til utbruddet var smitte fra sauekjøtt, brukt til produksjon av morrpølse ved én enkelt bedrift. Sykdomsutbruddet i 2006 skyldtes en E. coli tilhørende VTEC-gruppen.
I kjølvannet av utbruddet valgte Mattilsynet å kartlegge forekomsten av sykdomsfremkallende E.coli i norske sauebesetninger. Norges Veterinærinstitutt utførte analysene.
