Mattilsynets avklaring rundt mekanisk utbeinet kjøtt
KLF ba i 2010 om en skriftlig avklaring fra Mattilsynet om hvordan betegnelsen ”mekanisk utbeinet kjøtt” skal tolkes og hvordan produkter inneholdende dette råstoffet som en følge skal merkes. Svaret fra mattilsynet kan du lese her.
